O GUIA LOCAL, DE MORRO DA FUMAÇA E REGIÃO SUL.

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SAUDE

Fuja da rotina na relação a dois

 
 

Por que sempre ir aos mesmos lugares ou optar por aqueles programas a dois pra lá de habituais? Investir doses de novidade e aventura nesses encontros não só mantém o fogo do amor ardendo como faz um bem danado ao cérebro. Palavra de cientista

por FÁBIO DE OLIVEIRA
ilustrações MELISSA

 

Amar é... fugir da rotina — sobretudo naquelas horas reservadas para curtir a cara-metade com exclusividade. O conselho não está em nenhum manual de autoajuda destinado a aquecer um relacionamento que, embora sólido, se tornou refém de uma monotonia siberiana, especialmente quando os amantes têm um tempo só, e somente só, para eles. Esse recado vem dos resultados de uma série de pesquisas conduzidas na Universidade do Estado de Nova York em Stony Brook, nos Estados Unidos. É que desfrutar de algo inabitual e prazeroso, como viajar para um destino fora do roteiro- padrão de férias ou provar os pratos de um chef promissor, ativa no cérebro uma área que os especialistas resolveram chamar de sistema de recompensa.

A novidade faz a massa cinzenta liberar dopamina, endorfina e norepinefrina, substâncias intimamente envolvidas no nosso estado de humor — estado de bom humor, é claro. Não por acaso, são elas também que deságuam na corrente sanguínea quando a gente, logo após engatar uma relação, passa por aquela fase de paixão total: basta a razão do nosso afeto tomar de assalto os pensamentos para sentirmos uma embriaguez de bem-estar.

Os cientistas americanos chegaram à conclusão de que pitadas de novidade são capazes de azeitar os programas a dois e, de quebra, manter acesa a chama amorosa, graças a experimentos como aquele, por exemplo, em que avaliaram o relacionamento de 53 casais de meia-idade. Em um primeiro momento, os parceiros tiveram de responder a um questionário destinado a mensurar a qualidade do seu envolvimento. Depois, todo esse pessoal foi dividido em três grupos. A um deles coube realizar atividades que consideravam prazerosas, como jantar fora. A segunda turma, por outro lado, foi incentivada a ousar, dedicando 90 minutos semanais a algo que agradasse ao par. Mas esse algo tinha de ser completamente inédito para ambos — valia desde ir à estreia de uma peça a assistir a um concerto. Os demais participantes não tiveram de fazer nada em especial. Depois de dez semanas, todo mundo voltou a responder à saraivada de perguntas sobre a vida em comum. A satisfação conjugal foi maior entre quem se permitiu uma escapada noturna diferente do convencional.

“Viver o inesperado é muito estimulante para manter viva a relação”, diz a psicóloga Ana Maria Rossi, que é presidente da International Stress Management Association (Isma-BR). Ricardo Monezi, especialista em medicina comportamental da Universidade Federal de São Paulo, concorda: “Nosso cérebro está sempre aberto a novos desafios, sensações e conhecimentos”. E, para ativar seu sistema de recompensa, necessitamos de um estímulo, que pode estar relacionado a um dos nossos cinco sentidos: olfato, tato, paladar, audição e visão. É por essa razão que a noite a dois pode ser tão variada, permitindo desde o cineminha até uma massa saborosa preparada em casa. No final das contas, todas essas informações são processadas pelo sistema límbico, área cerebral responsável pela regência das emoções e que é composta de estruturas como o hipocampo e a amígdala. “São elas que dão significado emocional à experiência e a retém na memória como um aprendizado”, completa Monezi. Mas não é só a massa cinzenta que se beneficia desses momentos muito agradáveis.

Todo o corpo é contagiado pela satisfação emocional. “O organismo passa a diminuir a secreção de hormônios relacionados ao estresse, como o cortisol e a adrenalina”, diz Ricardo Monezi. Os músculos, então, ficam menos tensionados, afastando chateações como dores de cabeça ou nas costas. Sem contar que conseguimos tomar decisões e pensar com mais clareza, tirando de letra as solicitações da vida. Mas, se não damos espaço na agenda aos intervalos de deleite, aquele duo hormonal passa a ficar em alta numa constância cotidiana. Daí, o coração, em vez de se comprazer com beijinhos e abraços sem fim, sofre ao trabalhar em ritmo acelerado, a pressão arterial dispara e os quilos extras muitas vezes passam a se acumular em uma velocidade impressionante. E a pólvora do nervosismo nem precisa de pavio para explodir. Dessa forma, não é de espantar que muita gente fique à mercê de um piripaque, na saúde e nos relacionamentos.

É certo que fugir dos encontros rotineiros a dois pode ser uma boa. No entanto, nem todo mundo é adepto das mudanças — trocar o samba pelo tango? Jamais. “Existem pessoas que gostam de se sentir em ambientes familiares”, diz a psicóloga Ana Canosa, de São Paulo. Sua colega Ana Maria Rossi completa: “Muitas ficam ansiosas caso não saibam exatamente o que as aguarda”. Para esses indivíduos, é preciso ir com calma. “Eles se sentirão mais realizados com pequenos desvios na rotina, nada que modifique drasticamente o cotidiano”, aconselha Monezi. Em outras palavras, se o companheiro ou a companheira só curtem um sambão, que tal começar a variar com uma noitada de samba-rock?

Além disso, o casal precisa exercitar outra arte: a de conciliar seus prazeres. “Quando estamos solteiros, só precisamos pensar nas nossas vontades”, diz Monezi. “Mas, em um relacionamento, é necessário adotar uma nova forma de pensar, que é ao mesmo tempo individual e coletiva. Enfim, a saída é encontrar o que agrada a ambos.” Sempre, é claro, à base de muita negociação. “Não é preciso fazer uma grande viagem para reavivar a relação”, acredita o especialista. “O segredo também está em buscar o desconhecido nas pequenas ações, dia após dia, e reconquistar o parceiro ou a parceira diariamente, seja com um gesto, um olhar, seja com um diálogo atencioso”, finaliza.

Evite encarar o planejamento de um momento prazeroso como algo que vá exigir muito trabalho. Isso pode ser um balde de água gelada em qualquer tentativa de esquentar o relacionamento

 
 

Banana de manhã emagrece.

Será?                                                                                                                                                            

Emagreça com Saúde!

A fruta entra obrigatoriamente na primeira refeição do dia e está

afinando a cintura dos japoneses, fãs de carteirinha da chamada

Dieta da Banana Matinal

por Thais Cavalheiro

Já ouviu falar nesse regime? Se a respostar for não, é só uma questão de tempo. Essa fruta tão popular entre nós está emagrecendo muita gente no Japão e nos Estados Unidos, países que reúnem um número cada vez maior de adeptos. Desenvolvida por Hitoshi Watanabe, um especialista em medicina preventiva em Tóquio, ela caiu na boca do povo. Literalmente. Nunca se vendeu tanta banana por lá como no último verão, época do ano em que normalmente a melancia, entre outras frutas mais apropriadas para sucos refrescantes, é a mais consumida.

A tal dieta consiste basicamente no seguinte: no café da manhã, o candidato a magro pode comer bananas à vontade e nada mais. É desejável que beba também água em temperatura ambiente. O motivo? Bem, sabe-se que o líquido dá saciedade. Então, entraria como um coadjuvante para espantar a fome. Nas refeições seguintes, pode-se comer de tudo, mas só até as 8 da noite. Após o jantar, nada de sobremesa. Já o lanchinho da tarde permite até uma guloseima. Os únicos itens proibidos são sorvetes, derivados do leite e álcool.

A nutricionista Vanderlí Marchiori, de São Paulo, acredita que esse tipo de dieta não traga prejuízos à saúde. “Isso porque não restringe nenhum grupo de nutriente”, justifica. “Os carboidratos, tidos como vilões do emagrecimento, não ficam de fora, o que é ótimo. E a proibição de laticínios e álcool não chega a ser nenhum pecado. Afinal, esses produtos desencadeiam processos inflamatórios.”

E pensar que a banana carrega o peso de ser engordativa. "Essa fama é injusta. Na verdade, além de matar rapidamente a vontade de comer, ela contém enzimas que aceleram a digestão, favorecendo uma rápida perda de peso. Sem contar que também tem fibras do tipo solúvel, aquelas que se ligam à água, formando uma espécie de gel que demora para sair do estômago”, completa Vanderlí.

O poder emagrecedor da banana deve-se também ao amido resistente, um carboidrato complexo encontrado na batata, em leguminosas e massas integrais e que, dentro do corpo, se comporta como uma fibra, favorecendo o funcionamento do intestino e dando aquela sensação de barriga cheia. Detalhe: o amido resistente aparece muito mais na banana verde.

Pelo sim, pelo não, começar o dia comendo banana só pode fazer bem. Afinal, tanto a banana-prata, como a da terra, a ouro e a maçã – para citar as mais apreciadas em terras brasileiras – são lotadas de potássio, mineral imprescindível para os músculos, como bem sabem os atletas.

 

Aposte nos alimentos que roubam calorias. Sim,

eles existem e derrubam o ponteiro da

balança                                                                                                                                                                  

Emagreça com Saúde!

Já ouviu falar em caloria negativa? As comidas desse grupo

exigem que o corpo queime mais calorias do que as que elas

mesmas fornecem. E o esforço para digeri-las é tremendo, o que

faz o metabolismo trabalhar dobrado. Isso significa que, no final

das contas, o valor calórico consumido será nulo - daí o termo

por CARLA CONTE

Esse grupo valoroso é uma mão na roda para quem quer (ou precisa) emagrecer. É bem verdade que ainda não existem evidências científicas que comprovem essa ação exterminadora de quilos extras. Porém, algumas pesquisas clínicas vêm demonstrando que uma dieta com esses ingredientes auxilia, sim, na perda de peso, garante a nutricionista Vanessa Leite, especialista em psicologia do emagrecimento, do Rio Grande do Sul.

Entram nessa categoria os alimentos hipocalóricos e ricos em fibras, que são mais difíceis de digerir. Como se não bastasse tal vantagem, essa turma é ainda carregada de antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres responsáveis por toda sorte de doenças.

Porém, apesar de supersaudáveis, não vale fazer uma dieta só com esses alimentos. O corpo precisa de energia e do equilíbrio entre carboidratos integrais, proteínas magras e gorduras do bem, afirma Vanessa. Então, encare os ingredientes com caloria negativa como facilitadores do emagrecimento e não como as estrelas únicas do cardápio.

É importante lembrar também que o metabolismo varia de pessoa para pessoa, de acordo com sexo, idade, altura, peso, genética e nível de atividade física. Há os que gastam mais do que outros no processo de mastigar, digerir, absorver, armazenar e eliminar substâncias.

Mas afinal, quais são esses poderosos aliados do emagrecimento saudável? Conheça alguns deles e experimente três receitas bem leves para usufruir dos seus benefícios.

Vegetais
Couve-flor, brócolis, aspargos, cebola, nabo, alface, salsão, pepino, chicória, repolho, espinafre, pimenta vermelha, mostarda, cenoura, abobrinha, berinjela, gengibre, mostarda, aipo e agrião.

Frutas
Grapefruit, mamão papaia, morango, tangerina, amora preta, limão, pêssego, goiaba, melancia, framboesa, melão, abacaxi, maçã e laranja.

Tire proveito

Suco de laranja e agrião
Bata no liquidificador 1 laranja + folhinhas de agrião + 1 colher (café) de gengibre sem casca + 1 copo (200 ml) de água gelada.

Sopa de legumes
Descasque os legumes e leve-os ao fogo junto com os demais ingredientes: 250 g de cenoura + 250 g de aipo + 2 nabos médios + 2 dentes de alho + 1 cebola grande + 1 ramo de ervas aromáticas (salsa, tomilho ,louro) + sal a gosto + água.

Sobremesa de abacaxi
Separe 3 rodelas/fatias de abacaxi e deixe gelar. Regue com o suco de ½ limão, raspas da casca e, por cima de tudo, espalhe 1 colher (café) de gengibre ralado.

 

APRENDA A FAZER DIETA PELOS PONTOS

 

Calcular dieta dos pontos:

Primeiro vamos achar a taxa de metabolismo basal (TMB)

Para mulheres a conta é:

 

10 a 18 anos – 12,2 x peso (kg) + 746

18 a 30 anos – 14,7 x peso (kg) + 496

30 a 60 anos – 8,7 x peso (kg) + 829

Acima de 60 anos – 10,5 x peso (kg) + 596

Para homens a conta é:

10 a 18 anos – 17,5 x peso (kg) + 651

18 a 30 anos – 15,3 x peso (kg) + 679

30 a 60 anos – 8,7 x peso (kg) + 879

Acima de 60 anos – 13,5 x peso (kg) + 487

Agora vamos saber qual a sua necessidade diária de energia (vide tabela):

Sabendo a sua necessidade diária de energia vamos pegar o resultado do TMB e multiplicar pelo resultado de necessidade diária de energia da tabela acima.

ATENÇÃO :Na dieta de pontos cada ponto é igual a 3,6 calorias

 Então no caso  vamos pegar o resultado e dividir por 3,6  que dará VALOR X em pontos.

Agora a ultima etapa:

Seu IMC é calculado da seguinte forma:

IMC = peso dividido pela  (altura)² ou seja IMC = peso (kg) dividido pela  altura (metros) x altura (metros)

primeiro calcule a altura e depois divida  o peso pelo resultado

Seguindo nosso exemplo anterior:

IMC = 85 (kg) / 1,55 (m) x 1,55(m)
IMC = 35,41

Consulte a tabela abaixo e subtraia esse valor de sua necessidade energética diária.

 

EXEMPLO :

UM HOMEM DE 35 ANOS DE IDADE COM 85 KG COM O DIA A DIA MOVIMENTADO E SEM ATIVIDADE FISICA

PROGRAMADO.

 8,7 X 85 KG + 879 DA TABELA (TMB)= 1618,5

1618,5 X 1,3 DA TABELA = 2104,05

2104,05 DIVIDO POR 3,6 = 584,45 PONTOS

584,45 - 275 da tabela (imc)=  309,45

OU SEJA ELE DEVERA CONSUMIR 584,45 PONTOS DIARIAMENTE PARA MANTER O SEU PESO DE 85 KG

E PARA EMAGRECER ELE DEVERA CONSUMIR DIARIAMENTE 309,45 PONTOS

CONHEÇA A SEGUIR A TABELA DE PONTOS REFERENTE AOS ALIMENTOS:

 

Tabela:

Vegetais (Liberados)

Agrião – à vontade
Aipo – à vontade
Alface – à vontade
Alho-poró – à vontade
Almeirão – à vontade
Couve – à vontade
Espinafre – à vontade
Folha de beterraba – à vontade
Jiló – à vontade
Mostarda – à vontade
Nabo – à vontade
Pepino – à vontade
Rabanete – à vontade
Repolho – à vontade
Rúcula – à vontade
Taioba – à vontade
Tomate – à vontade

Vegetais 2

Abóbora – 2 col de sopa – 10 pontos
Abobrinha – 2 col de sopa – 10 pontos
Berinjela – 2 col de sopa – 10 pontos
Beterraba – 2 col de sopa – 10 pontos
Brócolis – 2 col de sopa – 10 pontos
Cebola – 2 col de sopa – 10 pontos
Cenoura – 2 col de sopa – 10 pontos
Chuchu – 2 col de sopa – 10 pontos
Couve-flor – 2 col de sopa – 10 pontos
Palmito – 2 col de sopa – 10 pontos
Pimentão – 2 col de sopa – 10 pontos
Quiabo – 2 col de sopa – 10 pontos
Vagem – 2 col de sopa – 10 pontos

Aves

Asa de frango – 1 unidade – 18 pontos
Chester – 1 fatia fina – 30 pontos
Coração de galinha – 1 unidade – 3 pontos
Coxa de frango com pele – 1 unidade – 45 pontos
Coxa de frango sem pele – 1 unidade – 25 pontos
Espetinho de frango – 1 unidade – 31 pontos
Filé de frango grelhado – 1 filé médio – 45 pontos
Filé de frango milanesa – 1 filé médio – 180 pontos
Hambúrguer de frango – 1 unidade pequena – 30 pontos
Lingüiça de frango – 1 unidade pequena – 20 pontos
Salsicha de frango – 1 unidade – 15 pontos

Bebidas

Água de coco – 200ml – 10 pontos
Caldo de cana – 200 ml – 30 pontos
Cappuccino – 1 xícara de café – 20 pontos
Cerveja – 1 lata – 40 pontos
Gatorade – 1 garrafa de 500ml – 35 pontos
Refrigerante – 200 ml – 23 pontos

Cereais

Arroz branco – 1 colher de sopa – 10 pontos
Farinha de trigo – 1 colher de sopa – 20 pontos
Fubá – 1 colher de sopa – 20 pontos
Granola – 1 colher de sopa – 20 pontos

Doces

Açaí com granola – 1 tigela de 200g – 140 pontos
Achocolatado – 1 colher de sobremesa – 15 pontos
Açúcar refinado – 1 colher de sopa – 17 pontos
Bala comum – 1 unidade – 6 pontos
Bis – 1 unidade – 11 pontos
Bolo branco comum – 1 fatia – 60 pontos
Chiclete – 1 unidade – 6 pontos
Gelatina Diet  – 0 pontos – à vontade
Mel – 1 colher de sopa – 13 pontos
Sonho – 1 unidade – 140 pontos

 

Frios

Mortadela de frango – 1 fatia fina – 7 pontos
Mortadela suína – 1 fatia fina – 15 pontos
Peito de frango defumado – 1 fatia fina – 5 pontos
Peito de peru defumado – 1 fatia fina – 10 pontos
Presunto cru – 1 fatia fina – 10 pontos
Salame – 1 fatia fina – 5 pontos
Salsichão – 1 fatia fina – 5 pontos

Frutas

Abacaxi – 1 fatia fina – 10 pontos
Acerola – 1 unidade – 5 pontos
Banana maça – 1 unidade – 20 pontos
Banana nanica – 1 unidade – 30 pontos
Banana ouro – 1 unidade – 5 pontos
Banana prata – 1 unidade – 20 pontos
Caqui – 1 unidade – 30 pontos
Goiaba – 1 unidade – 15 pontos
Kiwi – 1 unidade – 10 pontos
Laranja – 1 unidade – 10 pontos
Maça – 1 unidade – 15 pontos
Mamão – 1 fatia fina – 10 pontos
Manga – 1 unidade – 10 pontos
Maracujá – 1 unidade – 10 pontos
Melancia – 1 fatia – 15 pontos
Melão – 1 fatia – 10 pontos
Morango – 8 unidades – 15 pontos
Pêra – 1 unidade – 15 pontos

Leguminosas

Batata – 1 unidade pequena – 20 pontos
Bata doce – 1 unidade pequena – 40 pontos
Ervilha – 1 colher de sopa – 5 pontos
Feijão preto – 1 concha – 27 pontos
Grão-de-bico – 1 colher de sopa – 5 pontos
Lentilha – 1 colher de sopa – 5 pontos

Leite e Iogurte

Creme de leite – 1 colher de chá – 40 pontos
Danoninho – 1 unidade pequena – 17 pontos
Leite de coco – 1 colher de sopa – 15 pontos
Leite semidesnatado – 200 ml – 35 pontos
Todinho – 1 unidade – 55 pontos
Yakult – 1 unidade – 17 pontos

Óleos e Gorduras

Azeite – 1 colher de sopa – 20 pontos
Bacon – 1 fatia fina – 20 pontos
Manteiga – 1 colher de chá – 20 pontos
Margarina – 1 colher de chá – 20 pontos
Óleos vegetais – 1 colher de sopa – 20 pontos

Ovos

Clara – 1 unidade – 4 pontos
Gema – 1 unidade – 15 pontos
Ovo inteiro – 1 unidade 21 pontos
Ovo de codorna – 1 unidade – 5 pontos

 VOCE PODERA MONTAR A SUA TABELA DE PONTOS TAMBEM BASTA PEGAR A CALORIA DOS ALIMENTOS A CONSUMIR DIARIAMENTE E DIVIDIR POR 3,6

EX:

Pacote de 25g de clube social – 120 calorias

120 / 3,6 = 33,3 (sempre arredonde para cima) = 34 pontos

Pacote de 25g de clube social – 34 pontos
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